Vegetalmente

Cocina 100% vegetal para profesionales de la hostelería

  • Cursos en cocina completamente vegetal para profesionales de la hostelería.

  • Completamente adaptables a las características del negocio y su estilo de cocina

  • Financiables mediante la Fundación Tripartita.

Perfecto para cáterings de eventos y restaurantes.

Orientado a conocer y utilizar los sustitutos básicos de la carne, el pescado, el huevo y los lácteos en todo tipo de platos: dulces, salados, entrantes, principales y postres.

Ideal para empresas, colectividades y escuelas.

Cómo confeccionar un menú completamente vegetal para el día a día que incluya todos los nutrientes imprescindibles para una dieta sana y elaborar recetas sabrosas y fáciles de preparar.

Perfecto para necesidades concretas del negocio.

Cursos monográficos de repostería vegetal, sustitutos lácteos, proteína vegetal como sustituto de la carne, quesos vegetales, pinchos y tapas vegetales, así como temáticas a demanda.

Amplía tu carta con recetas completamente vegetales.

Desarrollo personalizado de recetas completamente vegetales en función de la carta y el estilo propios del restaurante o cátering con showcooking para los chefs.

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